In einer Zeit, in der sich immer mehr Menschen Gedanken darüber machen, wo ihr Essen her kommt und was alles drin ist, wird der Anbau im privaten Garten immer beliebter. So kann jeder für sich selbst sicherstellen, dass keine Giftstoffe in die Pflanzen gelangen – egal, ob Gemüse, Obst, Beeren oder Pilze.
Ein Trend, der sich hier abzeichnet besteht darin, Beeren jeglicher Art zu pflanzen. Ihre Früchte, wie zum Beispiel Cranberries, Heidelbeeren, oder Moosbeeren, sind exzellente Lieferanten von Vitaminen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Sie schmecken gut, gelten als ultra-gesund und sind dabei relativ leicht anzubauen. Sie wachsen nämlich an Büschen bzw. Sträuchern. Solche Pflanzen sind nicht sonderlich anspruchsvoll in der Pflege. Bei der Ernte muss man sie einfach nur einsammeln und in ein Gefäß legen. Am besten ist es eine Mischung aus Cranberry, Moosbeeren, Himbeeren, Goji-Beeren, Brombeeren usw. anzulegen. Sie alle sind leicht zu pflanzen und zu ernten und die Früchte wachsen jedoch zu unterschiedlichen Zeitpunkten. Das heißt, jede Pflanze hat einen unterschiedlichen Monat, wo die Ernte stattfindet. So hat man im Garten über efast immer frische Früchte zur Verfügung.
Buchvorstellung: Anbau von Heidelbeeren und Cranberries
In den letzten Jahren ist die Beliebtheit von Cranberry Gewächsen in Deutschland immer weiter gestiegen. Die positive Cranberry Wirkung auf die Gesundheit hat die Konsumenten von ihren Vorteilen überzeugt. Sie eigenen sich zum Beispiel als Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Blasenentzündungen.
Buchautor Georg Ebert hat daher in seinem Buch „Anbau von Heidelbeeren und Cranberries“ die besten Tipps zusammengetragen, mit denen der Leser im eigenen Garten den Cranberry-Anbau verwirklichen kann.
Zu aller erst beschreibt Ebert die Herkunft von Cranberry. In Deutschland ist sie auch als Kranbeere bekannt. Es gibt jedoch einen wichtigen Unterschied. Die Pflanzen-Art, die in Europa und Asien beheimatet ist, wird auch gewöhnliche Moosbeere (Vaccinium oxycoccos) genannt. Ihre Verwandten aus Nordamerika gelten als großfruchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon). An der Ostküste der USA und Kanada, wird der kommerzielle Anbau der Cranberries in großen Umfang betrieben. Diese Sorte hat sehr viel mehr Vitamin C, daher versucht man sie auch hier zu kultivieren.
Der Autor erläutert, worauf bei der Kultivierung von Cranberry-Sträuchern zu achten ist. Vielen ist das nicht klar, aber ein Platz in der Sonne ist nicht immer die beste Lösung. Hobbygärtner sollten sie auf jeden Fall an einem halbschattigen Standort anpflanzen. Wer alles richtig macht, der kann ab Juni die ersten rosa-weißen Blüten sehen. Erntezeit für die roten Früchte ist dann im Zeitraum zwischen September und Anfang November.
Im Buch wird auch erklärt, wie man als Gärtner in der Blütezeit die Versorgung und Pflege der Pflanze optimal sicherstellt:
- wie viel Wasser man zum Gießen benötigt
- wie viel Dünger für die einzelnen Pflanzen verwendet werden soll
- wann die Verwendung von Rindenmulch am Boden von Vorteil ist
- usw.
Das Gute ist: Cranberry ist kein allzu anspruchsvolles Gewächs und kann mit überschaubarem Aufwand gut gedeihen. Der Traum von frischen Cranberries lässt sich also relativ einfach umsetzen.
Infos zum Buch:
Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
Verlag: Verlag Eugen Ulmer; Auflage: 2
Autor: Georg Ebert
ISBN-10: 380010850X
Cranberry Verwendung
Wer keinen eigenen Garten besitzt, der muss aber nicht verzagen. Die Cranberry Frucht wird in der Lebensmittel- und Gesundheits-Branche auf vielfältige Weise genutzt. Es gibt zum Beispiel Saft, der aus den roten Beeren gewonnen wird. Im Laden sieht man häufig auch getrocknete Cranberries oder Cranberry-Sauce.
Wer ihre Vorteile ganzjährige nutzen möchte, der greift am besten zu den allseits beliebten Vitamin C Kapseln, die aus Cranberries gewonnen werden. Sie sind relativ preiswert und lassen sich langfristig lagern. So kann der Konsument jederzeit auf die guten Inhaltsstoffe zurückgreifen. Wichtig ist nur, dass sie aus Bio-Anbau stammen. So wird garantiert, dass keine gefährlich Chemie enthalten ist.