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Das Gin Buch von Jens Dreisbach im Portrait
9. März 2020  

Das Gin Buch von Jens Dreisbach im Portrait

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Gin ist kein neumodisches In-Getränk aus der Retorte, sondern eines der ältesten Spirituosen der Welt. Er hat eine lange und bewegte Geschichte. Seine Herstellung reicht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Zumindest der Gin, dessen Rezept den heutigen Marken zugrunde liegt. Denn bereits einige Jahrhunderte vorher schrieb man Wacholderbeeren eine schützende Wirkung gegen die Pest zu, so dass man damit Alkohol aus medizinischen Gründen versetzte. Später hätte Gin fast das britische Königreich in den Abgrund gestürzt.

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